VI JORNADES DEL PEIX I POLP DE LLOTJA DEL PORT DE BENICARLÓ

GENT, COSTUMS, TRADICIONS, HISTORIES, PATRIMONIS I PAISATJES DE TERRES CASTELLONENSES:

FIRES, MERCATS I JORNADES CULTURALS I GASTRONÓMIQUES :

JUAN E. PRADES BEL

LA TRADICIONAL DEMOSTRACIÓ GASTRONÒMICA DEL 2014, DINS DELS ACTES DE LES VI JORNADES DEL PEIX I POLP DE LLOTJA DEL PORT DE BENICARLÓ.

El disabte 27 de setembre començaran les Jornades Gastronòmiques del Peix i Polp de Llotja de Benicarló amb les Jornades del Pinxo. El plat fort de les Jornades serà, com cada any, la Demostració Gastronòmica amb una gran varietat d'arrossos i plats elaborats amb peix, dita demostració tindrà lloc el dia 5 d'octubre a la esplanada de la llotja del peix del port de Benicarló. Els restauradors de Benicarló serviran autèntiques delícies gastronòmiques elaborades a base d'arrossos mariners i receptes amb el peix com a producte principal. La inauguració oficial de la Demostració Gastronòmica serà el 5 d'octubre a les 12 hores i les degustacions començaran a servir-se a partir de les 12.30 hores. Els tiquets per a la Demostració Gastronòmica es posaran a la venda a partir de les 11 hores del mateix día, al mateix recinte del port , inclouran una ració d'arròs o fideuà i una beguda per un preu únic i modic el plat. Estes jornades gastronómiques tenen com a objectiu fomentar el peix fresc que es pesca i es ven cada día a la llotja del peix del port de Benicarló, i fomentar el seu consum com a referent del patrimoni cultural gastrónomic, de la dieta mediterránea, de la restauració i valorar els oficis i els treballs de la gent de la mar de Benicarló (Castelló).

III JORNADES DEL PINXO DEL PEIX I POLP DE LLOTJA DE BENICARLÓ, 2014

III JORNADES DEL PINXO DEL PEIX I POLP DE LLOTJA DE BENICARLÓ, 2014

GENT, COSTUMS, TRADICIONS, HISTORIES, PATRIMONIS I PAISATJES DE TERRES CASTELLONENSES:

JUAN E. PRADES BEL
FIRES, MERCATS I JORNADES CULTURALS I GASTRONÓMIQUES :

III JORNADES DEL PINXO DEL PEIX I POLP DE LLOTJA DE BENICARLÓ, 2014:

• Del 27 de setembre al 5 d’octubre de 2014, i participaran 20 bars i cafeteries de la ciutat de Benicarló.

Preu per pinxo: 2 euros (sense beguda)

BARS-CAFETERIES PARTICIPANTS EN LA RUTA

DEL PINXO:

- Bar Raconet, Pl. d’Isabel de Villena, s/n.

- Bar Jubilados, C/ del Dr. Fléming, 4

- Bar Levante Pl. del Mercat Vell, 10

- Café Bar Anna , Pl. de Sant Bartolomeu, 16

- Café del Passeig, C/ de Ferreres Bretó, 7

- Café-Carlón , Av. de Jacinto Benavente, 64

- Cafetería Can Cristina , Pl. de la Comunitat Valenciana, bj. 4

- Cafetería Marynton Pg. Marítim, 5

- Cervecería Babilón C/ de València, edf. Nautilus 1, Local C

- Cotton Café C/ de Sant Antoni, 4

- El Nou Racó Pl. del Mercat Vell, 12

- Neptuno Restaurant, Pg. Marítim, 94

- Little Italy Trattoria , C/ Colón, 2

- Restaurant Davant del Port , Av. del Marqués de Benicarló 34, baix

- Restaurant Taperia Xanadú , Pl. dels Mestres del Temple 3, baix 6

- Restaurant-Vermuteria Tràngol , C/ de Valéncia, 19

- Restaurante-Brasería Sant Gregori , Camí S. Gregori s/n - Ermita S. Gregori .

- Tortuga Bar , Port Esportiu, B1 Local 6-7.

- Cafetería Goya , Pl. del Mercat Vell, 11 .

- Cafetería Roma , C/ d’Hernán Cortés, 47.

FIDEUÁ DE PEIX, TORREBLANCA

FIDEUÁ DE PEIX

Tombet mariner de polp i llangostins

TOMBET